Les Désalpes

ALBEUVE, CHARMEY, L'ÉTIVAZ

La Désalpe célèbre la descente des troupeaux en plaine après plus de quatre mois passés à l'alpage. A l'automne, armaillis et troupeaux quittent l'alpage vaches en tête, cloches au col et cornes fleuries. Les habits traditionnels sont également de la partie avec les bredzons, veste brodée d’edelweiss, chemise et pantalon, pour les hommes et les dzaquillons, assemblage d’une robe et d’un tablier, pour les femmes. La musique folklorique accompagne le cortège. Un marché permet de découvrir les produits du terroir.

La Désalpe d’Albeuve, connue sous le nom de Foire d’Albeuve, regroupe les différentes sociétés locales. De nombreux artisans proposent leurs produits sur les stands, avec certaines démonstrations comme pour la fabrication de bricelets et de fromage. Les cors des Alpes accompagnent les expositions sur le bétail et les animaux de la ferme. Les enfants sont également les bienvenus avec des activités spécialement conçues pour eux.

La Désalpe de Charmey est également l’occasion de découvrir les produits du terroir au marché. Cors des Alpes et lancers de drapeau rythment la fête. Les enfants ne sont pas en reste avec la possibilité de faire des tours à dos de cheval. Une grande cantine ainsi que des stands de nourriture permettent aux visiteurs de se sustenter. La cantine accueille également un orchestre folklorique pour le bal du soir. La soirée se poursuit avec la présence d’un DJ.

La Désalpe de l’Étivaz offre, outre le traditionnel marché de produits du terroir, des visites des caves de l’Étivaz et des démonstrations de fabrication du fromage sont organisées. Côté musique, les sonneurs de cloches du Pays-d’Enhaut font une représentation alors que des cors des Alpes et un groupe de musique folklorique sont également présents. Des activités réjouiront également les enfants avec notamment le grimage du visage, l’initiation à la lutte ou le lancer de la pierre de l’Étivaz.

Information : La Gruyère Tourisme, +41 (0)848 424 424 ; Pays-d'Enhaut Tourisme, +41 (0)26 924 25 25